Fondant au chocolat

Bonsoir,

voici enfin la recette de ce délicieux fondant au chocolat!

Mangé encore chaud, il est mi-coulant puis lorsqu’il commence à refroidir, il est juste fondant et exquis!

C’est un gâteau qui peut avoir sa place, comme dessert, servi en fin de repas.

Il n’a pas fait long feu sur la table, et une fois terminé, mes gourmands m’en ont redemandé pour vous dire le succès qu’il a eu!

Un gâteau facile à faire et rapide comme j’aime! C’est toute la cuisine que j’aime, se régaler avec des recettes simples mais délicieuses.

RECETTE

Ingrédients :

  • 250 g de chocolat noir dessert

  • 120 g de beurre

  • 150 g de sucre

  • 4 œufs moyens

  • 3 cuillères à soupe rases de farine

Préparation :

1) Préchauffer le four à 180 °c.

2) Faire fondre le beurre coupé en petits dés ainsi que le chocolat coupé en morceau dans une casserole à feu doux.

3) Battre les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. (Je me suis servi de mes fouets électriques!)

4) Ajouter le mélange chocolat/beurre fondu puis la farine.

5) Mélanger au fouet pour avoir un mélange bien homogène.

6) Verser la pâte dans un moule à manqué de 20 cm de diam. , tapissé au fond de papier cuisson et beurré et placer au four.

Cuisson 20 minutes pas plus pour avoir un fondant !

Régalez-vous!