Bonsoir,
Qu’il est plaisant de passer un après-midi à faire de la pâtisserie bien au chaud et voir se dessiner des sourires sur les visages de mes filles, c’est pour moi une grande joie et j’aime les inviter à participer, corriger leurs gestes encore maladroits pour former des boules régulières ou encore les voir s’appliquer à rouler les boules formées dans le sucre glace! En les regardant faire, j’ai l’espoir que ces délicieux moments resteront gravées dans leurs têtes et qu’à leur tour, elles pourront dire un jour : « j’ai le souvenir d’avoir préparé des gâteaux avec maman »! A l’approche des fêtes de fin d’année, l’envie de préparer quelques délicieux biscuits se fait ressentir et c’est ainsi que je suis allée jeter un coup d’oeil dans mes carnets de recettes, à la recherche de biscuits simples, rapides et surtout savoureux! Il n’y a pas si longtemps, j’ai vu ces délicieux biscuits sur fb et je savais que je devais les réaliser!
Ces biscuits craquelés ne sont plus à présenter, qui ne les connait pas? Ils ont fait le tour de la blogosphère culinaire mais ils méritent d’être encore partagés pour ceux qui ne les ont pas encore testé! Je tiens à souligner que ces petites douceurs ressemblent étrangement aux fameuses ghribas, macarons craquelés marocains aussi bien dans la manière de les confectionner qu’au rendu visuel final. On obtient de très jolis biscuits craquelés absolument irrésistibles!
Si vous aimez le goût et parfum du citron, vous allez être servi avec cette délicieuse recette de biscuits craquelés au citron. Ils sont croustillants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur avec une succulente saveur acidulée. Le parfum « citron » est bien présent.
RECETTE:
Préchauffer le four à 180°c.
Ingrédients:
-
300 g de farine
-
jus et zeste d’un citron jaune
-
120 g de sucre en poudre
-
1 oeuf
-
100 g de beurre mou (à température ambiante)
-
1/2 sachet de levure chimique
-
du sucre semoule et du sucre glace dans deux assiettes pour l’enrobage
Mashallah ils ont l air bien délicieux 😋 tu n as que des filles ? Moi j ai que des garçons on pourrait s arranger 😍😍😍
J’aimeAimé par 1 personne
Merci beaucoup 😊non J’ai aussi des garçons 😂😗
J’aimeJ’aime
Oui ces biscuits sont vraiment délicieux!!!
J’aimeJ’aime